[Todos] CURSO : LAS AUDITORIAS DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD.

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ASOCIACION QUIMICA ARGENTINA
 

Serie de  tres Cursos de Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria y de Consumo Masivo

CURSO II

 

LAS AUDITORÍAS DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD

ENFOCADO EN LA NORMA ISO 9001: 2000 Y SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y DE CONSUMO MASIVO

 

Disertante:   Lic. Daniel Schattner

 

10 de noviembre de 16:30 a 20:30 hs, 11 y 12 de noviembre de 17.30 a 20.30 hs

 

Objetivo :  explicar  el concepto de "auditorías", su clasificación ,  planificación , implementación y seguimiento y como lograr que las mismas puedan servir efectivamente para optimizar los sistemas de gestión de calidad  de su empresa y la de sus proveedores y también para lograr una certificación.Dirigido a: Profesionales ,  directivos y  técnicos  que  se  desempeñan   en  empresas dedicadas a la elaboración y /o comercialización de alimentos o de otros productos de consumo masivo, así como a   funcionarios  de  organismos  oficiales , universidades  y  estudiantes Contenido del curso: ·         Resumen de las bases conceptuales de un sistema de gestión de calidad. Las normas ISO 9000:2000 y 15161. HACCP Y BPM .Normas IRAM 14102 y 14104/2001

·         La mejora contínua de los procesos y las auditorías

·         La auditoría como elemento de un Sistema de Gestión de Calidad.

·         Tipos de auditorías

·         Planificación, requisitos para los auditores, preparación de la auditoría.

·         Desarrollo de la auditoría. 

·         Resultados e informe de la auditoría 

·         No conformidades y acciones correctivas

·         Seguimiento de las acciones correctivas

·         Verificación del cumplimento de las acciones correctivas y de su efectividad.

·        La auditoría como herramienta eficaz para detectar oportunidades de mejora

·         Guía para implementar un programa efectivo de auditorías en su empresa

·         Como "prepararse" para una auditoría : prepare a la empresa para ser mejor

 

Lic. Daniel Schattner :


Licenciado en Química .(UBA) -  Certified Quality Engineer (American Society for Quality). Licenciado en Química orientación Bromatología y Tecnología de Alimentos.(UBA).

Se desempeñó como Evaluador Internacional de empresas de la corporación Johnson & Johnson (según modelo Malcolm Baldridge). Fue miembro de distintas comisiones de IRAM.  Autor de iniciativas de modificaciones al Código Alimentario Argentino.  Ex docente en la Fac. de Cs. Exactas de la UBA.

Participó como docente invitado en cursos de grado y postgrado en la UBA. Fue Jefe de TP  de la Escuela Superior Técnica del Ejército.  Actualmente es Profesor de la UADE , de la Universidad de Morón y de la empresa "The BUE Trainers " y actúa en el INDEC como profesional para el análisis sectorial de la industria de alimentos .

Se desempeñó como Gerente de Desarrollo y/o Calidad en: Nestlé Argentina,  San Sebastián,  Swift,  Fleischmann Argentina/Nabisco,  Johnson & Johnson , como  Director Técnico de Rockline Argentina y como Gerente de Gestión de Calidad de LASO S.A.
 

Aranceles: Socios $ 100.-, Estudiantes Socios $ 75.- No Socios $ 200.-, Estudiantes No Socios * $ 125.- Empleados instituciones oficiales ** $ 125.-  * Con constancia de alumno regular / ** Con certificación del empleador o fotocopia del último recibo de sueldo. El recibo se extenderá a nombre del empleado asistente.

INFORMES e INSCRIPCIÓN   (telefónicamente o por correo electrónico)

Asociación Química Argentina - Sánchez de Bustamante 1749, C1425 DUI Buenos Aires
Telefax: 4822-4886 - E-mail: cursos_aqa at uolsinectis.com.ar Horario de atención: de 13:00 a 20.30:00 hs.
La inscripción definitiva se concretará mediante el pago del arancel correspondiente preferentemente antes del lunes  8 de noviembre.

  

 Si no desea seguir recibiendo esta información sobre cursos, responder a la dirección cursos_aqa at uolsinectis.com.ar  con el subject o asunto con la palabra "SACAR DE LISTA". Gracias

 

 
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