[Lcefiec] [FCEyN] Charla Sobre Residuos de Plasticos

[Servicio de Higiene y Seguridad]

Muchas veces nos preguntamos si determinados envases de plásticos son
tóxicos a la hora de calentarlos en el microondas, o las mamaderas donde
calentamos la leche o los vasos y platos plásticos donde ponemos los
alimentos para consumirlos, hay migración? que pasa con los aditivos que se
le colocan a los plásticos? son peligrosos?

El Servicio de Higiene y Seguridad invita a la última charla de la Jornada
sobre Seguridad Alimentaria, que se relizará el jueves 17 a las 16 horas en
el aula magna del pabellón II, el tema de la misma es:

"Mitos y verdades sobre la migración de compuestos de los plásticos a los
alimentos"

el disertante es el Ing. Alejandro Ariosti.

Es Ingeniero Químico, Master en Ciencia y Tecnología de Alimentos y
Especialista en Tecnología de Transformación de Plásticos
Actualmente es Director interino de INTI - Plásticos,  y en el área de
envases alimentarios se desempeña como profesor en las Universidades
Nacionales de Luján, Buenos Aires y San Martín y en la Universidad Católica
Argentina, donde dicta cursos a nivel de grado y de post-grado, así como en
otras instituciones argentinas, como el Instituto Argentino del Envase.
Representa al INTI en el Instituto Argentino de Normalización (IRAM) y es
miembro del Grupo de Envases y Materiales en contacto con alimentos del
MERCOSUR.
Ha sido y es coordinador de proyectos de investigación argentinos e
iberoamericanos (Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el
Desarrollo (CYTED)) en el área de envases alimentarios, aptitud sanitaria de
envases plásticos, envases activos, etc.
Ha escrito cinco capítulos de libro y diversas publicaciones técnicas, y
dictado numerosas conferencias, cursos y seminarios.

Sin mas los saludo atentamente
Lic. Catalina Romano
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       Servicio de Higiene y Seguridad
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales


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